先週末の金曜日、アメリカのセレブたちにも大人気のレストラン、Nobu Malibuに行ってきました。
ロケーションが素晴らしい！
SNSの方でもご紹介した、サンセットディナー！インスタグラムとフェイスブックで写真を投稿したら、大反響でした。
素晴らしい和食にナイスビュー。行くまでの道のりも、海辺の道をドライブというとってもスタイリッシュでおしゃれなエリア、マリブ。
マリブといえば、ハリウッドスターたちが住んでいると言われている超高級住宅地のあるエリアで知られています。
海風と共に、なんとも言えないセレブ感漂う雰囲気を感じます。
サンタモニカから左手に海を眺めながら北上すること３０分（トラフィックにもよりますが）すると海沿に立つNobuが現れます。
ここはお料理もめちゃくちゃ繊細なお味で、見た目も素敵、盛り付けやお皿にもこだわりがある和食レストランです。世界中に４５店舗展開だそうですが、中でもこのマリブは、なんといっても目の前が海と言うロケーションが素晴らしい。
Nobu Malibuの海を眺めるお席の予約は３ヶ月待ちとも言われています
海が目の前と言うお席を取るのには、なんと３ヶ月以上前から予約がいっぱいと言うほどです。
バレーパーキングは、高級車ばかり。
この日は、ジャスティンビーバーがきていました！
パーキングに入ろうとすると、パパラッチみたいなカメラマンが数人。何事かと思っていたら、なんとあのジャスティンビーバーが来ていると言うのです！
友人曰く、ここにくる時はいつもハリウッド系有名人に会うそうです。
当日の日の入り時間をチェックして予約がお勧め
なんと、私たちはラッキーなことに、金曜日の夕方、しかも夕日のタイミングに合わせて予約することができました。
予約時間の３０分前に到着した私たちは、偶然に海を目の前に眺めることができるVIP席が開いていてそこに案内されました。
冬時間になり、日没が４時台ということで、それに合わせて行った私たちのタイミングが、夕食の時間帯よりも早いちょうどランチとディナーの間の空いているタイミングだったこともあったようです。
私たちは、渋滞を予測して早めに出たので、予約時間より３０分前に到着したので、偶然が重なって夕日を見るのに超ベストなVIP席に案内されました。
平日のディナータイムは17時以降は予約は難しいようですが、日の入り時間が早い冬は中途半端な15:30と言う時間が返って絶妙なタイミングでした。平日にこの時間行ける人なら、お勧めの時間ですよ。
日が沈んでしまうと、海の景色は何にも見えません〜。ということで、冬時間なら、この時間がお勧めです。
あとでわかったことですが、この席はオーナー席といっていつもはロバートデニーロとかNobuさんが座る席だそう。
超ラッキー！！！
お料理は、シェフのお勧めコースをいただきました
本日は、シェフのお任せコースにしてみました。
サンタバーバラのウニに感動！
どれも美味。日本らしい繊細なお味でした。
サンタバーバラのウニには、言葉も出ないくらいに感動の美味しさでしたよ。
この日の日没は、４時４３分頃、ということで、夕日のタイミングもベスト！ちょうどお料理が何品か運ばれてきた頃に夕焼け色に空が染まり始めました。
心地よい波の音、爽やかな風、寒くもなく暑くもないと言うパーフェクトな気温。極上のタイミングでした。
日が沈んでからは、テラス席では肌寒くなり始めるのでストーブをつけてくれました。
服装は、LAスタイルのクールカジュアル
雰囲気もお料理も最高、特別な日とかデートにお勧めのレストランです。
でも、意外なことに周りの席はグループも多く、お友達同士でワイワイとする感じや、またはエンターテイメント系の会社の接待などに使われている感もありました。
リゾートでもなくカジュアルすぎない、これがセレブカジュアルというの？
南カリフォルニアということもあり、服装はクールカジュアル系が多く、ファッションチェックも楽しいですね。
リゾートファッションでもなく、ニューヨークみたいにビジネスビジネスしている感じもなく、さりげなく普段使いにトレンドファッションを取り入れている、そんなLAビジネスカジュアルな雰囲気でした。
LAらしいアスレジャーなファッションでブランチ
ランチやブランチともなると、この近辺ではアスレジャーと言われているファッションでレストランに来る人たちも多いです。
夕陽を背景にロマンティックなサンセットディナーもいいですが、次回はアスレジャーな格好で、早起きしてマリブのハイキングコースを楽しんだあと、週末ブランチにも行ってみたいわぁ。などと思ったMAYAJUNEでした。
空気感も伝わるように動画にしてみました
NOBUマリブ、サンセットディナーの様子、せっかくなので、動画にしてみました。参考になれば幸いです。
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